• 2 sene önce
  • 0 Yorum
  • 1977 Görüntülenme

Donut tatlısı tarifi

donut-tatli-tarifi6961-s

Amerikan mutfağının kendine özgü tatlı çöreği Donut tarifini sizlerle paylaşacağız. Donut lokma tatlısına benzer lezzetiyle hafif bir hamur tatlısıdır. Özellikle çikolata sosuyla ve çeşitli şekerlemelerle üzerini süslerken çok eğleneceksiniz. Çocukların çok sevdiği bu tatlıyı dışarıdan hazır almak yerine artık evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

MALZEMELER:

  • 4 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1su bardağı ılık süt
  • 2 adet yumurta
  • 1 silme çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya veya 1 tane yaş mayanın dörtte biri
  • 3 su bardağı un

Üzeri için:

  • 2 paket bitter çikolata
  • Şekerleme, hindistancevizi, fındık

YAPILIŞI: Oda ısısında yumuşamış tereyağını, ılık süt, şeker, tuz ve mayayla karıştırın. Unu ekleyip ele yapışacak kıvamda çok yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru 5 dakika boyunca yoğurmaya devam edin. Üzerini örtüp mayalanmaya bırakın. İyice mayalanan hamuru bol un serpilmiş zemine dökün. Elinizi de unlayarak yoğurup hamurun havasını alın. Yine altını ve üstünü unlayarak merdaneyle 1 cm. kalınlığında açın. Bir kalıp veya bardakla hamuru yuvarlak şekilde kesin. Yuvarlakların ortasını çok daha küçük bir kalıpla (şişe kapağı olabilir) kesip çıkarın. Unlanmış bir tepsiye dizin. Hamurun üzerini örtüp yeniden mayalanmasını bekleyin. Mayalanan hamuları kızgın yağda altın sarısı bir renk alana kadar kızartın. Havlu peçete üzerine çıkarın. Diğer tarafta çikolataları benmari usülü erittikten sonra Donutların bir yüzünü çikolataya batırın. Üzerlerine fındık, fıstık, şekerleme veya hindistancevizi serpip servis edebilirsiniz.

Yorumlar & Görüşler

Daha önce yorum gönderilmemiş. İlk yorumlayan siz olun!

Yorumunu Gönder

Son Yazılanlar