4 Renkli Patates Salatası Tarifi Resimli

Konusu 'Nefis Ev Yemekleri' forumundadır ve Hilal tarafından 4 Haziran 2012 başlatılmıştır.

  1. 4 Renkli Patates salatası
    Resimli 4 Renkli Patates Salatası Tarifi

    [​IMG]


    4 Renkli patates salata malzemesi:

    1 kilo patates
    1 kase robottan çekilmiş havuç
    1 kase çekilmiş mor lahana
    yarım demet maydanoz
    2 Adet taze yeşil soğan
    tuz, karabiber,
    zeytin yağı ve limon

    4 Renkli Patates Salata Yapılışı:

    Öncelikle patatesleri haşlayıp henüz sıcakken püre yapın. İçine tuzunu ve karabiberini atıp pürenin 3 te 1ini sterçfılm serilmiş kalıba bastırarak yerleştirin. Diğer taraftan robottan çekilmiş yada rendelenmiş havuçları 2 kaşık zeytin yağında soteleyin. Mor lahanayı robota koyup içine tuz, limon suyu ve 1 kaşık zeytin yağı koyup çekin. Maydanozları ve taze soğanı minik minik doğrayın. Kalan patates püresini 3 parçaya ayırıp birine mor lahanayı katıp iyice karıştırın. Bu karışımı sade patates püresinin üzerine döşeyin. Aynı işlemi havuç ve maydanoz soğan karışımı ile tekrarlayıp kalıba karışımları dikkatlice yerleştirin. Dolapta 1-2 saat beklettikten sonra servis tabağına ters çevirip limon sıkarak servis edin...üzerine yoğurt veya havuç,soğan ve mor lahanayla şekiller verip süsleye bilirsiniz.. Afiyet olsun..