Amerikan Usulü Pirinçli Güveç Resimli Tarifler

Konusu 'Nefis Ev Yemekleri' forumundadır ve Lavinia tarafından 11 Temmuz 2012 başlatılmıştır.

  1. Amerikan Usulü Pirinçli Güveç Nasıl yapılır
    Amerikan Usulü Pirinçli Güveç tarifi


    Amerikan Usulü Pirinçli Güveç için gerekli olan malzemeler

    1 Su Bardağı Amerikan Pirinci
    3 Çorba Kaşığı Soya Yağı
    200 gr Sosis
    350 gr Salam
    200 gr Domates
    2 Su Bardağı Tavuk Suyu
    1 Soğan
    1 Diş Sarımsak
    1 Salçalık Kırmızı Biber
    12 Siyah Zeytin
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Çay Kaşığı Taze Çekilmiş
    Karabiber

    [​IMG]

    Yapılışı

    Salamları ince ince dilimleyip sosisleri küçük küçük doğrayın. Soğan, sarımsak ve kırmızı biberi ince ince doğrayın.

    Soya yağını güveçte kızdırıp salam ve sosisi kavurduktan sonra soğan ve sarımsağı ekleyip pempeleşinceye kadar 2-3 dakika pişirin. Kırmızı biberi ilave edip kavurun. Pirinci yıkayıp süzün. Salamlı karışıma ilave edip ara sıra karıştırarak 3-4 dakika pişirin.

    Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Domates ve tavuk suyunu güvece ekleyip karıştırın. Kaynayınca ateşi kısıp kapağı kapalı olarak 15- 20 dakika pişirin. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın. Tuz, karabiber ve zeytinleri yemeğe ilave edip iyice karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.