Dana Şiş Kebap Nasıl Terbiye Edilir?

Konusu 'Nefis Ev Yemekleri' forumundadır ve Nehir tarafından 1 Haziran 2014 başlatılmıştır.

  1. Dana Şiş Kebap Nasıl Yapılır

    1. Domatesleri yıkadıktan sonra kabuklarını soymadan önce ortadan sonra her yarımı bir kez daha ortadan olmak üzere sekiz parçaya bölün.

    2. Biberleri yıkayıp çekirdek ve sap kısımlarını temizledikten sonra her biri 4 ya da 5 parça olacak şekilde doğrayın.

    3. Soğanları yıkadıktan sonra üstündeki ince kabuğu soyun sonra her yarımı bir kez daha ortana olmak üzere 8 e (arzuya bağlı daha küçük parçalara) bölün.

    4. Sosta dinlenmiş kuzuları bir et, bir domates, bir soğan, bir biber sırasıyla şişlere dizin. (Soğan ete değmez ise rengi hızlı değişmeyecektir)

    5. Önceden ısıtılmış ızgarada çevirerek pişirin.