Domatesli Kebap Yemek Tarifi

Konusu 'Nefis Ev Yemekleri' forumundadır ve Elif tarafından 2 Ağustos 2013 başlatılmıştır.

  1. Elif

    Elif Yönetici Admin

    Sofralarımızın vazgeçilmez lezzetli kebap, bayram sofralarımızın da baş tacı. Bayram sofralarınızı ''Domatesli Kebap''la zenginleştirip, kebap sevenleri sevindirebilirsiniz.

    Malzemeler:

    250 gr köftelik kıyma (tercihen yağlı)
    1 adet kuru soğan
    1 tatlı kaşığı kimyon, tuz ve karabiber
    4 adet domates
    5 adet sivri biber
    2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı

    YAPILIŞI:Kıymanın içine soğanı rendeleyip,baharatlarını ilave edelim ve yoğuralım.Elimizde yuvarlayarak şekil verdiğimiz köfteleri fırın kabına aralıklı olarak dizelim.Domatesleri dörde bölüp,köftelerin aralarına gelecek şekilde sıralayalım.Üzerine zeytinyağı gezdirdikten sonra ve fırına verebiliriz.Pişmesine yakın yeşil biberi de üzerine ilave edip,yaklaşık 250 derecelik fırında 30 dakika pişirebiliriz.

    [​IMG]