Domatesli Puf Börek Tarifi Resimli

Konusu 'Nefis Ev Yemekleri' forumundadır ve Hilal tarafından 20 Mayıs 2012 başlatılmıştır.

  1. Domatesli Puf Böreği
    Domatesli Puf Böreği Tarifi



    Domatesli Puf Böreği Malzemeleri:

    200 gr hazır ekmek hamuru

    2-3 domates

    125 gr yağsız beyazpeynir

    1 çorba kaşığı un

    Tuz, karabiber

    [​IMG]


    Domatesli Puf Böreği Yapılışı:

    Ekmek hamurunu un serpilmiş zemine alıp birkaç kez yoğurun.
    Zemini ve hamurun üzerini hafifçe unlayıp oklava ile 2-3 mm kalınlığında açın.
    Su bardağı ağzı ile yuvarlak hamurlar kesin.
    Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Süzgece alıp 5 dakika süzülmesini bekleyin.
    Peyniri ufalayıp domateslerle karıştırın.
    Hazırladığınız hamurların içine domatesli karışımı paylaştırıp yarım ay şeklinde kapatın. Kenarlarını parmak uçlarıyla bastırın.
    Fırın tepsisini yağlayıp hamurları dizin ve 180 dereceye ayarlı sıcak fırında 5 dakika pişirin. Ilınınca servis yapın.