Evde Sufle Nasıl Yapılır?

Konusu 'Nefis Ev Yemekleri' forumundadır ve Lavinia tarafından 15 Eylül 2013 başlatılmıştır.

  1. evde sufle yapılışı

    Sufle en çok sevdiğim tatlılar arasındadır. Evde arkadaşlarımla birlikte yaptığımız suflenin yapılışını ve fotoğrafını sizlerle paylaşacağım :) Siz de kısa sürede ve kolaylıkla evinizde sufle hazırlayabilirsiniz.

    Gerekli olan malzemeler

    3 yumurta
    Krema
    2 paket bitter çikolata (2 paket bitter kullanınca tatlı biraz acı gibi oluyor. Öyle sevmiyorsanız paketlerden birini bitter yerine normal sütlü çikolata alabilirsiniz.)
    Sufle kaplarının içine sürmek için margarin
    Şeker

    Yapılışı:

    Öncelikle sufle kaplarının içine yağ sürerek buzdolabında bekletin. Daha sonra bir tencereye su doldurun ve içine daha küçük bir tencere koyun. Kremayı bu tencereye dökün ve sıvı bir kıvama getirdikten sonra çikolataları içine atarak karıştırın.
    Sonra yumurtaların sarı ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını mikser yardımıyla krema gibi olana kadar karıştırın. Yumurta sarılarını da çırpın. Sonra hazırladığınız kremayı yumurtaların sarısı ile karıştırın. Daha sonra da bu karışımı yumurtaların beyazı ile karıştırın.
    Sufle kaplarını buzdolabından çıkarın ve içlerine birer çay kaşığı kadar şeker serpin. Hazırladığınız karışımı kaplara dökün. Ardından 180 derecedeki fırında 10-15 dakika kadar pişirerek tatlınızı sıcak bir şekilde yiyin. Afiyet olsun :)

    Bizim suflemizden bir görüntü :)

    [​IMG]