Fırında makarna nasıl yapılır resimli

Konusu 'Nefis Ev Yemekleri' forumundadır ve Hilal tarafından 10 Mart 2012 başlatılmıştır.

  1. Fırında Beşamel Soslu Makarna..... beşamel soslu makarna nasıl yapılır tarifi. Makarna fırında tarifi



    Fırında makarna tarifi malzemeleri:

    1 paket fırın makarna
    2 yemek kaşığı sıvıyağ
    içi için 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    üzeri için 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    Tuz.

    fırında makarna beşamel sos için malzemeler:

    4 yemek kaşığı Teremyağ
    4 yemek kaşığı un
    3 su bardağı süt
    tuz
    kolay olsun diyenlere 1 paket hazır beşamel sos ve 3,5 su bardağı süt



    [​IMG]






    Fırında beşamel soslu makarna yapılışı:

    1- Makarnaları ikiye bölün, derin bir tencereye bol su ve 2 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyin. Makarnaları çok yumuşamayacak şekilde haşlayın ( 10 dakika haşlayın )
    2- Haşladığınız makarnaları süzerek soğuk sudan geçirin ve süzülmesi için süzgeçte bekletin.
    3- Beşamel sos için Teremyağını ve unu tencerede koyun ve un rengini değiştirene kadar orta ateşte kavurun (olunca mis gibi kokacaktır). Üzerine sütü azar azar eklerken bir yandan da çırparak karıştırın
    4- Sos koyu bir kıvam alınca ocaktan alın. Geniş bir kapta makarna, beşamel sos ve 2 su bardağı kaşar peynirini karıştırın ve hemen fırın kullanacağınız kaba alın. ( borcam en uygun kab )
    5- Üzerine 1 su bardağı kaşar peyniri rendesini döşeyerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
     
    Son düzenleme: 10 Mart 2012