Hayvansal Proteinler Nelerdir?

Konusu 'Soru ve cevaplar' forumundadır ve Lavinia tarafından 11 Aralık 2013 başlatılmıştır.

  1. hayvansal proteinler hangileridir

    Proteinler amino asitlerin birleşmesinden meydana gelmiş karmaşık yapılı organik moleküllerdir. Dışardan aldığımız proteinleri hayvansal ve bitkisel kaynaklı yiyeceklerden elde ederiz. Hayvansal kaynaklı proteinler elzem amino asitler açısından yeterli düzeydedir. Hayvansal Proteinler Et, sakatat, şarküteri ürünleri, balık, midye, istiridye, yumurta, süt, süt ürünler ve peynirde bulunur.
    Protein açısından en uygun ve sağlıklı beslenme şekli, diyetteki proteinin % 50'sinin hayvansal kaynaklı, % 50'sinin bitkisel kaynaklı besinlerden karşılandığı beslenme şeklidir.