Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi Resimli

Konusu 'Nefis Ev Yemekleri' forumundadır ve arkea tarafından 16 Temmuz 2012 başlatılmıştır.

  1. Ramazan için Pratik Tatlı
    Kadayıflı Tavuk Göğsü



    Şöyle Ramazan' da iftara hem hafif hem pratik bir tatlı yapsak ne de güzel olur. İşte benim birkaç yıldır vazgeçilmezim tatlı bu. Hem şık hem de sahiden çok leziz. Buyrun bir de siz deneyin.

    [​IMG]



    Kadayıflı Tavuk Göğsü

    Malzemeler (Tavuk Göğsü için):
    -Herkesin damak zevkine uygun bir tavuk göğsü tarifi var dilediğinizi kullanabilirsiniz siz-
    1 paket margarin
    10 yemek kasığı şeker
    10 yemek kaşığı un
    1 litre süt
    1 paket vanilin

    Kaplaması için:
    200 gram yaş tel kadayıf
    1 yemek kaşığı margarin(tercihen tereyağ da olabilir)
    1 kepçe toz şeker
    1 su bardağı ceviz içi

    Yapılışı :
    Margarini tencerede eritin sonra içine şeker ve unu da ilave edin. Bu şekilde tıpkı helva yapar gibi karışımı rengi değişene kadar (sütlü kahve rengi kadar :)) kavurun. Sonra sütü de ilave edin. Yavaş yavaş ilave ederseniz topakları açmanız daha kolay olacaktır. un kavruldugu için sütü ilk koydugunuzda topak topak bı Görünüm oluşacak, telaş etmeyın karıstırma işlemine devam ettikçe normal tavukgogsu kıvamına ulasacak.
    kıvamı aldıktan sonra vanilini de ekleyip 1-2 dk daha karıştırın.Daha kıvamlı ve pürüzsüz bir görünüm için biraz soğuduktan sonra blendırla çırpabilirsiniz. Tavuk göğsü hazır.

    Şimdi gelelim kaplamasına:
    Tel kadayıflarımızı 2-3 cm uzunlugunda olacak şekilde dograyalım. Tavaya aldığımız margarini eritip üzerine doğradığımız kadayıflarımızı koyalım. şeker ve kıyılmış cevizleri de ekleyip kadayıfımız kızarana dek kavuralım.

    [​IMG]

    Kavurduğumuz kadayıfın yarısını tepsimizin dibine yayalım. Hazırlamış olduğumuz tavuk göğsünü eşit bir şekilde üzerine yayınız. Kalan kadayıfı da en üste yaydıktan sonra tatlımızı oda sıcaklığına gelene dek soğumaya bırakın. Daha sonra buzdolabında soğutabilirsiniz. Artık tatlımız servise hazır. Afiyet olsun :)
     

  2. Cevap: Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi Resimli

    Bir gün yaparsın da yeriz :p
     


  3. Cevap: Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi Resimli

    Aşk olsun buyur gel :)

    Ramazan dedik o kadar artık iftara..:)