Kahve Adını Nereden Alıyor

Konusu 'Bunları biliyormuydunuz' forumundadır ve webkolik tarafından 23 Kasım 2012 başlatılmıştır.

  1. webkolik

    webkolik Süper moderatör Yönetici

    Kahve Adını Nereden Almıştır?

    Kahve Arapça kelimedir, dilimize oradan girmiş, asıl yazılışı da “kahwa” olarak bilinmektedir. Anavatanı ise Etiyopya olup eskiden kaffa olarak yazılıyordu. İlk kahveyi Etiyopyalılar bulmuştur sonradan da yaygınlaşmıştır. O dönelerde dağlık ve volkanik platoların çevresinde yetişirdi. Ağacının olgunlaşması için tam 9 ay kadar bir zaman gerekiyordu.

    Etiyopyalılar tarafından bulunduğu ilk zamanlar ekmek yapımında ve tıbbi amaçlarda kullanılırdı onlar sihirli meyve olarak adlandırmıştı. Habeşistan’da farklı olarak içiliyordu 14. yüzyıllarda bu yaygınlaşmaya başlayarak sıcak su ile tüketilmeye başlamıştı.

    Tarihte ilk olarak sıcak su ile içenler Yemen’de yaşayan sufi tarikatıdır. Aden, Kahire ve Mekke’de yaygınlaşarak sıcak su ile birlikte içiliyordu. Dönemin Yemen Valisi çok sevdiği kahveyi İstanbul’a getirterek ülkemizde içilmeye başlanmıştır.