Kayısı reçeli tarifi resimli

Konusu 'Nefis Ev Yemekleri' forumundadır ve Elif tarafından 12 Temmuz 2012 başlatılmıştır.

  1. Elif

    Elif Yönetici Admin

    kayısı reçeli yapımı resimli Kayısı reçeli yapılışı

    Kayısı Reçeli Nasıl Yapılır?

    kolay kayısı reçeli yapımı için gereken malzemeler;
    • 1 kg. kayısı
    • 1 kg. toz şeker
    • 1 Adet limon suyu
    Kayısı reçelinin yapılışı:
    Kayısının tatlısı ve fazla olmamamışları seçilir, iyice yıkanır çekirdekleri çıkartılır, her kayısı 4 e bölünür, üzerine 1 kg. toz şeker dökülür. tencerenin kapağı kapatılır sabaha kadar bekletilir. Ya da güneş altında 2 saat kadar bekletilir.
    2 saat sonra ocağa alınır, kaynatılır, suyu iyice azalınca, 1 limonun suyu sıkılır, 5 dakika daha kaynatılarak ocaktan alınır. Tencerede tamamen soğuyunca kavanozlara alınarak saklanır.

    [​IMG]

    Not: Tencerenin büyük olmasına dikkat edilmelidir. Çünkü, kayısı kaynama esnasında çok köpüren bir meyvedır. Küçük tencerede kaynatılırsa taşabilir.
     

  2. Cevap: Kayısı reçeli tarifi resimli

    kaysılar Iğdır'dan geliyor, gelde reçel yapma :) zaten kendi halinde bile reçel gibiler :D
     


  3. Elif

    Elif Yönetici Admin

    Cevap: Kayısı reçeli tarifi resimli

    Yok bunlar Elazığ'dan gelme kayısılar. Şuan reçel soğumada, bakalım tutturabildim mi:)

    [​IMG]
     

  4. Cevap: Kayısı reçeli tarifi resimli

    tadına bakmak isterdim doğrusu...-elazığ kaysısı meşurmuydu yaw? :)-
     

  5. Elif

    Elif Yönetici Admin

    Cevap: Kayısı reçeli tarifi resimli

    Meşhur olmaz mı..Kayısı çokluğundan ağaçların dalları kırılıyordu:) Elazığ'da da ihracata yönelik kayısı üretimi yapılıyor.Emin ol Iğdır'dan daha fazla kayısı yetişiyor.( Malatya'dan sonra tabi: ))
     

  6. Cevap: Kayısı reçeli tarifi resimli

    fazla yetişiyosa hormondandır :D Iğdır kaysısını Malatya da tutamaz :) yaşasın Iğdır :p (hanım köylü) :D
     

  7. Elif

    Elif Yönetici Admin

    Cevap: Kayısı reçeli tarifi resimli

    gören göz kılavuz istemez..:) resimden de anlaşılacağı üzere kayısılarımız tamamen doğal ve organik:))
     

  8. Cevap: Kayısı reçeli tarifi resimli

    afiyet olsun o zaman :)
     

  9. Cevap: Kayısı reçeli tarifi resimli

    Güzel görünüyor :) tarif için teşekkürler
     

  10. Cevap: Kayısı reçeli tarifi resimli

    Hımmm peki reçel nasıl oldu ben onu merak ettim. :D:)
     

  11. Elif

    Elif Yönetici Admin

    Cevap: Kayısı reçeli tarifi resimli

    Nefis oldu diyebilirim Berrakcım:)özellikle pişince yayılan koku enfesti. reçelle pek aram yoktur ama bunu az ve öz yapınca lezzetli geldi..
     

  12. Cevap: Kayısı reçeli tarifi resimli

    olsaydı sahurda iyi giderdi :)