Kısır Tarifi Resimli

Konusu 'Nefis Ev Yemekleri' forumundadır ve Merve tarafından 29 Ekim 2012 başlatılmıştır.

  1. Resimli Kısır Tarifi

    Kısır Yapılışı Resimli

    Malzemeler:


    2 su bardağı ince bulgur
    1/2 demet taze soğan
    1 tane kuru soğan
    3 diş sarımsak
    1/2 demet maydanoz
    2 çorba kaşığı domates salçası
    2 çorba kaşığı biber salça
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 çay kaşığı karabiber
    2 tatlı kaşığı kuru nane
    1 çay kaşığı pulbiber
    1/2 çay bardağı zeytinyağı
    1 tane limon
    Nar ekşisi

    [​IMG]

    Yapılışı:

    Bulguru ayıklayıp, 3 kere yıkayın. Bulguru bir tencereye koyun. Üzerine bulgurun hizasından biraz az olacak şekilde sıcak su koyun. Tencerenin kapağını kapatıp, bulgurun suyu çekmesi için bekletin.

    Bulgur soğuduktan sonra ince kıyılmış taze soğan, kuru soğan, sarımsak, maydanoz, nane, domates, biber salçası, tuz, karabiber, pulbiber, zeytinyağı, limon suyunu ve nar ekşisini ekleyip karıştırın.

    Afiyet olsun.