Kıymalı Karnıbahar Yemeği Tarifi

Konusu 'Nefis Ev Yemekleri' forumundadır ve Merve tarafından 28 Kasım 2012 başlatılmıştır.

  1. Kıymalı Karnıbahar Yemeği Tarifi Resimli

    Kıymalı Karnıbahar Yemeği Yapılışı

    Malzemeler:
    1 kg karnıbahar
    150 kg dana kıyma
    1 tane orta boy soğan
    3 yemek kaşığı salça
    Sıvıyağ
    Tuz

    [​IMG]

    Yemeğin Hazırlanışı: Karnıbaharları çiçeklerinden ayırıyoruz çok küçük parçalar olmamasına özen gösteriyoruz çünkü pişirken karnıbaharlarınız dağılabilir. Ayırdığımız karnıbaharları güzelde yıkıyoruz. Bir tencereye sıvıyağ, küp doğranmış soğanlar ve tuzunu koyup kavuruyoruz. Kavrulan soğanlara kıymamızı ekleyerek kavuruyoruz. Kavrulan kıyma ve soğana salçamızı ekleyip biraz daha kavurduktan sonra bu harcı bir tabağa alıyoruz. Karnıbaharlarımızı tenceremize koyuyoruz üzerine tabağa aldığımız kıymamızı döküyoruz ve sıcak su ekleyerek önce su kayanayana kadar yüksek ısıda daha sonra altını kısarak kısık ayarda pişiyoruz.

    Afiyet olsun...
     

  2. Elif

    Elif Yönetici Admin

    Cevap: Kıymalı Karnıbahar Yemeği Tarifi

    Uzun bir zamandır yapmamıştım Mervecim..hatırlattığın ve tarif için sağol..Bugün ne pişrsem derdinden kurtulurum:)
     


  3. Cevap: Kıymalı Karnıbahar Yemeği Tarifi

    Bende dün pişirdim :) Afiyet olsun...