Kolay Hazır Yufkadan Peynirli Börek Tarifi

Konusu 'Nefis Ev Yemekleri' forumundadır ve Merve tarafından 17 Kasım 2012 başlatılmıştır.

  1. Hazır Yufkadan Kolay Peynirli Börek Tarifi

    Kolay Hazır Yufkadan Peynirli Börek Yapılışı

    Kolay Hazır Yufkadan Peynirli Börek Malzemeleri:
    6 adet hazır yufka
    300 gr beyaz peynir
    Yarım demet maydanoz
    Yarım litre süt
    2 adet yumurta
    Sıvıyağ, çörekotu

    Kolay Hazır Yufkadan Peynirli Börek Yapılışı: Maydanozları yıkayın, saplarını ince ince kesip bir kapta peynirle birlikte harman yapın. Süt, yumurta ve sıvı yağı bir kapta karıştırın.
    Börek yapacağınız tepsiyi yağlayın. Birinci kat yufkayı yaprakları kenarlardan sarkacak şekilde tepsiye dizin. İkinci hazır yufkayı üzerine koyup, sütlü, yumurtalı ve sıvı yağlı karışımdan biraz alarak üzerinde gezdirin.
    Maydanozlu peynir karışımından biraz alarak üzerinde gezdirin. İkinci yufkayı serin ve bu işlemi beşinci yufkanın üzerine kadar yapın.
    Beşinci yufkanın üzerine altıncı yufkayı serin ve üzerine kalan sütlü, yumurtalı ve sıvı yağlı karışımı eşit bir şekilde elimizle gezdirin. Susam veya çörek otu serperek 200 dereceli fırında pişirin.

    [​IMG]

    afiyet olsun...