Pamuk Poğaça Tarifi

Konusu 'Nefis Ev Yemekleri' forumundadır ve webkolik tarafından 7 Eylül 2012 başlatılmıştır.

  1. webkolik

    webkolik Süper moderatör Yönetici

    Pamuk Poğaça Tarifleri Resimli

    Pamuk Gibi Poğaça Tarifi

    Pamuk Poğaça için Malzemelerimiz

    1 bardak ılık su
    1 bardak ılık süt
    1 bardak sıvıyağ
    1 paket yaşmaya
    4 tatlı kaşığı tuz
    4 yemek kaşığı tozşeker
    aldığı kadar un

    İç Malzemeleri
    beyaz peynir
    maydanoz veya dereotu

    Üzerine
    susam ve çörekotu

    Poğaça Hazırlanışı

    [​IMG]

    Mayanın üzerine ılık sütü ve ılık suyu katıp elinizle karıştırarak eritin.
    Sonra sıvıyağını, tuzu ve şekeri katıp tuzla şeker eriyene kadar karıştırın.
    Üzerine aldığı kadar un ilave edin.
    Elinize yapışmayacak, kulak memesi yumuşaklığında hamur olana kadar yoğurun.
    Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve 2 kat olana kadar yaklaşık 45 dk mayalandırın.
    Hamurdan bir parça koparıp eliniz ile çay tabağı büyüklüğünde açın.
    İç malzemeden biraz koyup kenarlarını bastırarak kapatın.
    Üzerine yumurta sarısını sürün ve susam çörekotu serpip önceden ısıtılmış 180-190 derecede fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

    AFİYET OLSUN