Protein nedir ne işe yarar kısaca

Konusu 'Soru Bankası' forumundadır ve Demir tarafından 4 Ağustos 2014 başlatılmıştır.

  1. Protein nedir ne işe yarar

    Vücudumuzun temel yapı taşları proteinlerdir. Büyüme ve gelişmenin gerçekleşmesi, yara ve enfeksiyonların iyileşmesi, yeni dokuların yapılması için proteine ihtiyaç vardır.


    Yetişkin insanların günlük ortalama protein ihtiyacı 1 gr/kg-gündür. Özel durumlarda protein gereksinimi artabilir.

    Büyüme ve gelişme çağındaki çocuklar

    Emziren anneler

    Sporcular

    Ameliyat sonrası

    Böbrek yetmezliği ve şeker hastalığı olan kişilerde protein ihtiyacı doktor kontrolünde belirlenir.

    Vücudun ihtiyacından daha fazla protein almak ya da protein ağırlıklı beslenmek yağlanma ve kilo alımına neden olabilmektedir.

    Dengeli beslenmek ve sağlıklı vücuda sahip olmak için her besin grubundan gıdaları tüketmek; protein, karbonhidrat, yağ gibi vücudun ihtiyaçlarını orantılı miktarlarda karşılamak gerekir.

    Yüksek protein içerikli besinler;

    Kırmızı et

    Balık

    Tavuk

    Yumurta

    Süt

    Peynir

    Yoğurt

    Kuru fasulye

    Nohut

    Barbunya

    Ceviz

    Mercimek