Resimli Acı Soslu Makarna Tarifi

Konusu 'Nefis Ev Yemekleri' forumundadır ve Hilal tarafından 14 Nisan 2012 başlatılmıştır.

  1. Acı soslu makarna nasıl yapılır
    Acı soslu makarna tarifi



    [​IMG]


    Malzemeler:

    1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 kırmızı acıbiber 2 çorba kaşığı zeytin yağı
    4 adet ortaboy domates 500 gr. makarna tuz karabiber toz şeker
    1 çorba kaşığı sirke 5 çorba kaşığı rendelenmiş taze kaşar peyniri

    Yapılışı :

    soğanı ince ince kıyıp sarımsağı ezin. acı biberin çekirdeklerini ayıkladıktan sonra uzunlamasına şeritler halinde kesin. domates kabukları soyulup küp küp dograyın.
    tavada zeytin yağı kızınca soğan sarımsak ve acı biberi ölünceye kadar kavurun. domatesleride ekleyip 10 dakika kadar karışımı pişirin. Makarnayı haşladığımız tuzlu sudan 2 kaşık pişen domates sosuna ekleyin
    Haşlanan makarnayı 1 kaşık zeytinyağıyla harmanlayıp, Domates sosunu tuz, karabiber, 1 tatlı kaşığı şeker, sirke ve biraz kaşar peyniri ile tatlandırın.Makarnayı, sosuyla birlikte servis yapın. Kalan kaşar peynirini üzerine serpin.