Resimli Tonmacun Tarifi

Konusu 'Nefis Ev Yemekleri' forumundadır ve Hilal tarafından 24 Nisan 2012 başlatılmıştır.

  1. Evde Tonmacun nasıl yapılır
    Tonmacun tarifi resimli

    [​IMG]


    Tonmacun malzemeleri:

    2 büyük ton baligi konservesi
    1 adet domates
    1 kücük kutu soyulmus domates konservesi
    1 adet kirmizi dolmalik biber
    1 demet taze dil otu
    2 adet orta boy sogan
    1 yemek kasigi biber salcasi
    3/1 cay bardagi sivi yag
    2 tutam kuru kekik
    tuz.

    Hazırlanışı:

    Kirmizi Dolma biberleri,domatesi,
    soyulmus domates konservesini ve sogani rondoda cekiniz ( ince cekmeyiniz. )
    bu karisimi bir tepsiye cikartarak,ton baligi birlikte kivamina gelinceye kadar karistiriniz
    sonra tuzunu ve salcasini ilave ederek karistirmaya devam ediniz ,
    taze dil otunu ince ince kiyip , 2 tutam kuru kekikle birlikte bu karisima
    sivi yag ile birlikte katip iyice iyice karistiriniz.

    "hamuru lahmacun hamurunun aynisidir"

    webokur.net​
     

  2. Cevap: Resimli Tonmacun Tarifi

    Resimli Lahmacun Tarifi
    Evde lahmacun içi nasıl hazırlanır


    [​IMG]

    Malzemeler:

    750 gr dana kaburgasi eti
    150 gr kuzu kaburgasi eti
    ikisini karistirarak kiyma haline getirmesini
    kasabinizdan rica ediniz.
    3 adet domates
    1 kücük kutu soyulmus domates konservesi
    2 adet kirmizi dolmalik biber
    3/1 demet maydanoz
    6 adet orta boy sogan
    1 bas sarmisak
    2 yemek kasigi biber salcasi
    0,5 cay bardagi sivi yag
    kara biber
    pul biber
    tuz


    Hazirlanisi:
    Kirmizi Dolma biberleri,domatesi,sarmisagi
    soyulmus domates konservesini ve sogani rondoda cekiniz ( ince cekmeyiniz. )
    bu karisimi bir tepsiye cikartarak,kiymayla birlikte kivamina gelinceye kadar yogurunuz
    sonra tuzunu baharatlarini ve salcasini ilave ederek yogurmaya devam ediniz ,
    ince ince maydanozu kiyip bu karisima sivi yag ile birlikte katip iyice yogurunuz.

    "istege göre .. lahmacunu dürüp yerkene, salatasindan önce
    HAYDARi sürüp, daha sonra salatasini katip dürümleyerek
    yiyebilirsiniz"


    Hamuru:

    1kg un
    0,5 paket yas maya
    2 küp seker
    tuz
    4/1 cay bardagi sivi yag
    yeterince ilik su

    Hamur haline getirdikten sonra 30 dakka dinlendiriniz.

    webokur.net