Sebzeli tavuk sote, Sebzeli Tavuk Tarifi

Konusu 'Nefis Ev Yemekleri' forumundadır ve Elif tarafından 3 Mart 2012 başlatılmıştır.

  1. Elif

    Elif Yönetici Admin

    sebzeli tavuk sote tarifi resimli

    Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi


    Sebzeli tavuk için Malzemeler

    4 tavuk göğüs eti
    1 havuç
    1 kabak
    1 kırmızı biber
    2 çarliston biber
    4 yemek kaşığı zeytinyağı
    100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
    40 gr tereyağı
    1 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı karabiber



    Sosu İçin

    5 domates
    1 diş sarımsak
    5 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı karabiber



    Sebzeli tavuk Yapılışı


    [​IMG]

    1.Sos için, domatesleri rendeleyin. Sarımsağı ince doğrayıp zeytinyağında domateslerle birlikte soteleyin.
    2.Tuz ve karabiber ekleyip fırın kabına yayın.
    3.Tavuk etlerini et döveceği ile hafifçe inceltin. Tavaya dizip üzerlerine tereyağı parçaları yerleştirin ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
    4.Tuz, karabiber serpiştirip fırın kabına aktarın.
    5.Sebzeleri ince şeritler halinde doğrayın ve zeytinyağında soteleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sebzeleri tavuk etlerinin üzerine paylaştırın.
    6.Kaşar peynirini serpiştirip 200 dereceye ayarlı fırında peynir eriyip hafif kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.