Sodalı Börek Tarifi Resimli

Konusu 'Nefis Ev Yemekleri' forumundadır ve Lavinia tarafından 17 Kasım 2012 başlatılmıştır.

  1. Sodalı Börek nasıl yapılır

    Sodalı Börek yapılışı

    Sodalı Börek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

    Yufka fillo veya 4-5 adet normal yufka
    1 şişe soda
    3 adet yumurta
    1 çay bardağı kadar sıvı yağ
    tuz

    İçi için
    İstediğiniz tip peynir
    Maydanoz
    Karabiber

    [​IMG]

    Yapılışı:

    İlk önce böreğin iç malzemesini hazırlayıp bir kenara koyun. Sonra bir kabın içinde yumurta, yağ ve sodayı karıştırın. İçine biraz tuz ekleyin. Daha sonra tepsiyi yağlayın. Yufkaların yarısını alt kısma koyun. Yufkaların arasına hazırladığınız harçtan sürün. Araya peyniri döşeyin ve kalan yufkalar için de aynı işlemi uygulayarak kalan harcı böreğin üzerine sürün. daha sonra böreği dilimleyin. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.