Tavada Kolay Börek Tarifleri

Konusu 'Nefis Ev Yemekleri' forumundadır ve Burcu tarafından 18 Haziran 2012 başlatılmıştır.

  1. Tavada Kolay Börek tarifi

    Tavada yapılan kolay börek tarifleri

    Eğer evde fırınınız yoksa ya da kısıtlı bir sürede börek hazırlamanız gerekiyorsa bu böreği kolayca pişirebilirsiniz.


    Malzemelerimiz

    Hamuru için

    200 ml soda
    2 yumurta
    1 çay kaşığı tuz
    Alabildiği kadar un

    Üzeri için

    100 gr eritilmiş tereyağı

    İç harcı için

    300 gr beyaz peynir
    1 yumurta
    Yarım demet kıyılmış maydanoz

    [​IMG]

    Yapılışı

    1. Hamur için soda, 2 yumurta ve tuzu derin bir kapta karıştırın.
    2. Un ilave edip yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
    3. İki bezeye ayırıp yuvarlayın.
    4. İç harcı için gerekli malzemeleri bir kapta karıştırın.
    5. Her bezeyi yufkadan biraz daha kalın açın.
    6. Tavayı tereyağı ile yağlayın.
    7. Açtığınız yufkayı tavaya yerleştirin.
    8. Üzerine tereyağı sürün.
    9. Peynirli harcı her tarafına eşit olacak şekilde yayın.
    10. Diğer bezeyi de aynı kalınlıkta açtıktan sonra böreğin üzerine kapatın.
    11. Dışarıda kalan kenarlarını içe doğru katlayıp bastırın.
    12. Kalan tereyağını böreğin üzerine sürüp tavayı ocağa alın.
    13. Kısık ateşte pişirin.
    14. Altı kızaran böreğin üzerine bir tepsi kapatıp ters çevirin.
    15. Böreği tekrar tavaya yerleştirin.
    16. Diğer yüzünü de kızartın.
    17. Sıcak servis yapın.
    Afiyet olsun!..
     

  2. Cevap: Tavada Kolay Börek Tarifleri

    Sabah bir dilim alabilirim. :rolleyes:
     


  3. webkolik

    webkolik Süper moderatör Yönetici

    Cevap: Tavada Kolay Börek Tarifleri

    Bende istiyorum benimki patatesli olsun:rolleyes: