Tavuklu Noodle Yapmayı Öğrenin

Konusu 'Nefis Ev Yemekleri' forumundadır ve Elif tarafından 11 Ocak 2013 başlatılmıştır.

  1. Elif

    Elif Yönetici Admin

    Sebzeli Tavuklu Noodle Nasıl Yapılır ?

    Resimli Tavuklu Noodle

    Tavuklu Noodle Yapmayı Öğrenin..Noodle nedir hakkında bilgi kısaca, Noodle bir Çin yemeğidir. Bizdeki erişte, makarna gibi bir yemek türüdür..Genellikle beyaz ve esmer undan üretililir.
    [​IMG]


    Tavuklu Noodle için ilk olarak tavamıza yağ döküyor ve kızmasını bekliyoruz. Yağımız kızdıktan sonra da tavukları tavaya ilave edin. Kahverengi benzeri bir renk almaya başlayıncaya kadar tavukları tavanın içinde çevirin. Tavuklar ince kesildiği için pişmesi de kısa sürecektir.Daha sonra Küp biçiminde kesilmiş soğanları tavanın içine ilave edin. Ardından jüriyen olarak doğranmış kırmızı ve yeşil biberi tavaya katın. İnce doğranmış dört adet mantarı da tavaya ilave ediniz.. En son olarak da taze yeşil soğanı ilave ediyoruz. Sebzeleri öldürmeden, hafif diri kalacak bir sürede pişirmeye devam edin. Piştikten sonra kaju fıstıklarının yarısını tavaya katıyoruz ve pişirmeye devam. Sosları yavaşca ilave etmeye başlıyoruz. önce bir yemek kaşığı soya sosu, bir yemek kaşığı kadar oyster sosu(istiridye) ve son olarak bir çay kaşığı kadar susam yağı katıyoruz.
    İki bardak suda yaklaşık 5-6 dakika haşladığımız 200 gram noodle karışıma ilave ediyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Noodle tavanın içindeki malzemelerle iyice karışmış olacak.Artık tavuklu noodle servise hazır hale geldi. Afiyet olsun..
     

  2. Cevap: Tavuklu Noodle Yapmayı Öğrenin

    Immm görüntü güzel Elif ellerine sağlık.Noodle ziyaretçisi de hayli yoğun.:D Noodle tadına geçen yaz baktım.Aynı bu tarz pişirilmiş bir yemekti.Göründüğünden de ince bir makarna çeşidi.Malzeme çeşitliliği değiştirilebiliyor noodle için.Gerçek bir Çin'linin elinden servis edilince malzemelerinin ne olduğunu didik didik sormuştum :D.Ama değdi... :rolleyes:

    Sen şimdi böyle emek verdin,uğraştın lakin;sebzeler kıtır kıtır olmuş,noodle çıtır çıtır olmuş.Böö ne biçim yemek,memleketimin yemeklerii... diye eleştirecekler için menemen malzemelerini şimdiden doğramaya başla. :D Önyargılı milletiz nihayetinde. :p
     

    Son düzenleme: 11 Ocak 2013