• 2 sene önce
  • 0 Yorum
  • 912 Görüntülenme

Karabuğday kalori değeri

karabugday-kalori-degeri7908-s

Karabuğday çok yüksek kalori değerine sahip ve günlük ihtiyacınız olan besinlerin büyük bir bölümünü karşılayan değerleri bulunan doğal bir kaynaktır. Karabuğday tanelerinde %13-15 oranında protein barındırmaktadır ve hazmedilebilir proteini en yüksek miktarda bulunur. Bu sebeple büyük bir kaliteye sahiptir. Vücudumuz karabuğdaydaki proteinin ancak %74\’ünü kullanabilir.

Vücut tarafından üretilemeyen 8 adet aminoasit vardır. Bu aminoasitler karabuğdayda bolca bulunur. Ayrıca karabuğdayda proteini değişerek vücut tarafından kullanılmasına yardımcı olan lisin, % 5-7 oranında bulunmaktadır.
Karabuğday B1 ve B2 vitaminleri,  magnezyum, fosfat,potasyum,mangan, fosfor, kalsiyum, demir, çinko, lif, flavonoid, rutin ve P vitamini açısından da zengindir. Karabuğdayda diğer tahıllara göre daha fazla demir bulunur.
1 Kase Karabuğday  içerinde 583 kadar kalori mevcuttur.
Yağ: 5,78g (Doymuş Yağ: 1,26g).
Karb: 121,55g (Fiber: 17g, Şeker: 0).
Protein: 22,52g.

Benzer Konular

Yorumlar & Görüşler

Daha önce yorum gönderilmemiş. İlk yorumlayan siz olun!

Yorumunu Gönder

Son Yazılanlar