• 2 sene önce
  • 0 Yorum
  • 700 Görüntülenme

Muffin Kağıtları

muffin-kagitlari3829-s

Muffin kağıtları, muffin kalıplarının içinde  bir gömlek vazifesi görerek, hamurlar boşaltıldıktan sonra kalıbın hızlı ve kolay temizlenmesi  bakımından, ev hanımları tarafından daha az israf olarak görülüp, pirim yapmaktadır. Hazır muffin kağıtlarından söz açmışken Meyveli bir muffin yapmaya ne dersiniz? Sadece yarım saatinizi alan bu tarifi deneyenler çok beğendiler.Kurutulmuş meyve  hoş bir enerji sağlarken  zencefil de keklerin lezzetine lezzet katar.
1/2 su bardağı kepek unu
1/2 su bardağı yulaf unu
1/3 su bardağı şeker
2 çay kaşığı hamur kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
2 yumurta
3/4 fincan sade ya da vanilyalı yoğurt
1/3 su bardağı kanola yağı
3 çay kaşığı ince kıyılmış zencefil
1 bardak dolusu ince kıyılmış kuru meyve (örneğin bir bardak kayısı, hurma ve kuru üzüm)

Meyveli Muffin
1. Fırınınızı önceden 200 derecede ısıtın. 12’lik muffin kalıbına kek kağıtları koyun ya da kalıpları hafifçe sıvı yağ veya tereyağı ile yağlayın.
2. Orta boy bir kab, kepek ununu, yulaf ununu,şeker, karbonat ve hamur kabartma tozunu katın.
3. Büyük bir kaba, yumurta, yoğurt, yağ ve zencefili karıştırın; içine kuru meyveleri katın.
Büyük bir kaba hazırladığınız bu yumurtalı karışımın üzerine karışık unları ilave edin ve güzelce karıştırın.
4. Hazırlamış olduğunuz muffin hamurunu kalıplara kaşıkla bölüştürün. Fırında 35 dakika veya muffinlere kürdanı batırdığınızda kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin. Muffinleri fırından çıkardıktan sonra  5 dakika kalıplarında bekletin.Sonra muffinleri kalıptan çıkartıp tamamen soğumaya bırakın.

12 muffin yapılır.
Devam edin: Bu tarifi yaparken malzemelerin ölçüsünü rahatça iki katına çıkararak yapabilirsiniz. Muffinler oda sıcaklığında 2 gün kadar ya da kilitli dondurucu poşeti içinde veya hava geçirmez kutuda dondurucuda 3 ay kalır.

Benzer Konular

Yorumlar & Görüşler

Daha önce yorum gönderilmemiş. İlk yorumlayan siz olun!

Yorumunu Gönder

Son Yazılanlar