• 2 sene önce
  • 0 Yorum
  • 866 Görüntülenme

Pasta yapmanın püf noktaları nelerdir

Değişik lezzetler üretmekten, farklı tariflerden denemekten kısacası mutfakta vakit geçirmekten zevk alıyor musunuz? Mutfakta vakit geçirmekten hoşlanan kişiler birbirinden lezzetli ve güzel görünen pastalar yapmayı da seveceklerdir mutlaka 🙂  Pasta yaparken dikkat edeceğiniz bazı püf noktalar sayesinde pastanızın çok faha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz. Lezzetli pastalar yapmak sanıldığı kadar zor değil! Şimdi gelelim pasta yapmanın püf noktalarına..

– Pasta kekinde kullanacağınız unu elekten geçirdikten sonra kullanırsanız kekin hamuru daha iyi işlenecektir.

– Eğer pasta kekini elektrikli fırında pişirecekseniz koyu renkli çelik kaplar kullanın.

– Keki pişer pişmez kalıptan çıkarırsanız kekin nemlenmesini engellemiş olursunuz.

– Hazırladığınız keki ortadan ikiye bölmek için bıçak yerine dikiş ipliği kullanın. Çünkü keki bıçakla düzgün bir şekilde ortadan ikiye bölmek zor olacaktır. Dikiş ipini kekin çevresine gerip dikkatlice çekin.

– Keki ıslatırken kenarlarını diğer bölgelere göre daha fazla ıslatın. Orta kısımları çok fazla ıslatmamaya dikkat edin. Çünkü orta kısmı fazla ıslatmak kekin hamur olmasına sebep olabilir.

– Hazırlamış olduğunuz kremayı hemen keke sürün. Çünkü krema bekletildiği zaman sulanabilir.

– Fırını çok ya da yetersiz ısıtmayın. Çünkü çok ısıtılan fırın kekin yanmasına sebep olurken, yetersiz ısıtılan fırın kekin hamur olmasına neden olur.

– Uyguladığınız tarifte verilen ölçülerden şaşmamaya özen gösterin.

Benzer Konular

Yorumlar & Görüşler

Daha önce yorum gönderilmemiş. İlk yorumlayan siz olun!

Yorumunu Gönder

Son Yazılanlar