• 2 sene önce
  • 0 Yorum
  • 704 Görüntülenme

Portakallı sütlaç nasıl yapılır

Portakallı-Sütlaç-nasıl-yapılır

Sütlaçı hiç portakallı denediniz mi? Eğer denemediyseniz mutlaka denemelisiniz. Portakallı sütlaç hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler:

– 1 portakal

– 1.5 litre süt

– 6 çorba kaşığı pirinç

– 1.5 su bardağı toz şeker

– 3 çorba kaşığı mısır nişastası

– 2 yumurta

Portakallı sütlaçın yapılışı ise şu şekilde:

Pirinci yıkayıp süzdükten sonra küçük bir tencerede pişirin. Portakalın kabuğunu soyun ve küp şeklinde küçük küçük doğrayın. Sonra kaynamış suyun içerisine atıp pişirmeye başlayın. Daha sonra ilk suyunu dökün ve tekrar su koyup pişirmeye devam edin. Bir defa daha kaynatıp suyunu süzün. Yeni su koyup tekrar kaynatın.

Sütü büyük bir tencerenin içine boşaltın. Pirinç suyu çektikten sonra sütün içine ekleyin. Toz şekeri de ilave ettikten sonra dibine tutmaması için sürekli karıştırın.

Yumurtaların sarısını ve mısır nişastasını bir kasenin içine koyun.Biraz su dökün ve çırpın. Bu karışımı kaynayan sütün içerisine dökerken bir yandan da hızlıca karıştırın. Daha sonra pişirip süzdüğünüz portakalı ekleyin ve karıştırın. Küçük güveç kaplarına paylaştırdıktan sonra güveçleri fırın tepsisine dizin. Tepsinin içine güveçleri geçmeyecek kadar soğuk su dökün.

Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında sütlaçların üzeri kızarana kadar pişirin.

Soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun…

Yorumlar & Görüşler

Daha önce yorum gönderilmemiş. İlk yorumlayan siz olun!

Yorumunu Gönder

Son Yazılanlar