Fırında makarna nasıl yapılır resimli

Konusu 'Nefis Ev Yemekleri' forumundadır ve Hilal tarafından 10 Mart 2012 başlatılmıştır.

  1. Hilal

    Hilal

    Katılım:
    2 Mart 2012
    Mesajlar:
    483
    Fırında Beşamel Soslu Makarna..... beşamel soslu makarna nasıl yapılır tarifi. Makarna fırında tarifi



    Fırında makarna tarifi malzemeleri:

    1 paket fırın makarna
    2 yemek kaşığı sıvıyağ
    içi için 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    üzeri için 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    Tuz.

    fırında makarna beşamel sos için malzemeler:

    4 yemek kaşığı Teremyağ
    4 yemek kaşığı un
    3 su bardağı süt
    tuz
    kolay olsun diyenlere 1 paket hazır beşamel sos ve 3,5 su bardağı süt



    [​IMG]






    Fırında beşamel soslu makarna yapılışı:

    1- Makarnaları ikiye bölün, derin bir tencereye bol su ve 2 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyin. Makarnaları çok yumuşamayacak şekilde haşlayın ( 10 dakika haşlayın )
    2- Haşladığınız makarnaları süzerek soğuk sudan geçirin ve süzülmesi için süzgeçte bekletin.
    3- Beşamel sos için Teremyağını ve unu tencerede koyun ve un rengini değiştirene kadar orta ateşte kavurun (olunca mis gibi kokacaktır). Üzerine sütü azar azar eklerken bir yandan da çırparak karıştırın
    4- Sos koyu bir kıvam alınca ocaktan alın. Geniş bir kapta makarna, beşamel sos ve 2 su bardağı kaşar peynirini karıştırın ve hemen fırın kullanacağınız kaba alın. ( borcam en uygun kab )
    5- Üzerine 1 su bardağı kaşar peyniri rendesini döşeyerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
     
    Son düzenleme: 10 Mart 2012