Yağlı Turşu Tarifi Resimli

Konusu 'Nefis Ev Yemekleri' forumundadır ve Berrak tarafından 28 Mart 2012 başlatılmıştır.

  1. Berrak

    Berrak

    Katılım:
    21 Mart 2012
    Mesajlar:
    479
    Yağlı Turşu Yapılışı

    Değişik ve bir o kadar da lezetli turşu tarifini mutlaka denemelisiniz.Hem turşu,hem meze,hem salata niyetine sofralarınızı renklendirecek... :)

    [​IMG]

    Yağlı Turşu Tarifi Resimli



    Malzemeler
    Salatalık,havuç,kırmızı biber,fasulye,acur hepsinden birer kilo (malzeme seçeneği damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz.)
    1 kilo sirke
    4 kilo domates
    1 kilo su
    1 çay bardağı zeytinyağ
    bol sarımsak

    Yapılışı
    Sebzeler hepsi küçük küçük doğranacak ve 1 kilo sirkeye 1 kilo su ilave edilerek sebzeler sararana kadar haşlanacak.Haşlanma esnasında doğranmış domatesler,sarımsak ve yağda ilave edilecek.Biraz daha kaynatıp.Soğumaya bırakılacak.Sonrasında kavanozlara doldurulacak.
     
  2. Elif

    Elif Yönetici Admin

    Katılım:
    16 Şubat 2012
    Mesajlar:
    6.473
    Cevap: Yağlı Turşu Tarifi Resimli

    Harika görünüyorrr her türlü sofraları süsleyebilir. Birde acılıysa hiç dayanamam, ekmek alıp bandırasım geldi:))