Çok pratik kalıpta kek parçacıklı tiramisu tarifi

Konusu 'Nefis Ev Yemekleri' forumundadır ve Eylem tarafından 10 Kasım 2018 başlatılmıştır.

  1. Eylem

    Eylem Süper moderatör Yönetici

    Katılım:
    15 Kasım 2012
    Mesajlar:
    1.829

    KALIPTA KEK PARÇACIKLI TİRAMİSU


    KALIPTA KEK PARÇACIKLI TİRAMİSU-.jpg

    1litre+1 su bardağı süt
    1 su bardağı şeker
    1 adet yumurta
    2 yemek kaşığı un
    3 yemek kaşığı nişasta
    1 paket vanilya
    40 gr beyaz çikolata
    1 kutu mascarpone 250 gr (yoksa eğer 1 paket toz krem şanti)

    Ara Katı İçin
    60-700 gr kakaolu kek yada hazır pasta tabanı

    Islatmak İçin
    1 su bardağı ılık su
    1 yemek kaşığı nescafe
    1 yemek kaşığı toz şeker karıştırılır.

    KALIPTA KEK PARÇACIKLI TİRAMİSU.jpg

    Krema Hazırlanışı
    Öncelikle görselde olduğu gibi kek iri iri parçalara bölünür.Tencereye Çikolata vanilya ve mascarpone hariç diğer bütün malzemeler alınır.Kısık ateşte sürekli karıştırarak kıvama gelinceye kadar pişirilir vanilya ekleyip ocağın altı kapatılır.Daha sonra beyaz çikolata ve mascarpone yada toz krem şanti ilave edip tekrar çırpılır. Kuplara önce krema ardından kahveli karışıma bandırılmış kek parçaları yerleştirilir.Tekrar krema daha sonra ıslatılmış kek parçaları son olarak krema ile bitirilir. Bu şekilde krema bitinceye kadar tamamlanır. Buzdolabında soğumaya bırakılır. Üzerine kakao serpilir.Arzuya bağlı süslenir ve servis edilir. Not:Bu ölçülerle 7 adet büyük kup elde edilir